Кухня

У нас самые знаменитые кухни мира: японская, мексиканская и итальянская, но это еще не самое главное. В наших заведениях Вы найдете Вкусный борщ, свежие, горячие булочки на обед, суши, роллы и салаты на ужин. Заказав блюда из мяса или рыбы, можно наблюдать за процессом приготовления, ведь мясо и рыба готовятся на открытом огне. Также Вы можете заказать один из многочисленных алкогольных коктейлей или разливное пиво.

//Осетинский пирог с сыром «Уалибах»

Осетинский пирог с сыром «Уалибах»

479 руб.

сыр, зелень
вес 1 кг.

Категория:

Описание продукта

Тот, кто ни разу не пробовал осетинский пирог с сыром (уалибах или хабизджин), не может утверждать, что хорошо знаком с национальной кухней осетин. Он — непременное блюдо любого застолья и просто очень вкусная выпечка, сохранившая свою рецептуру спустя тысячелетия в практически первозданном виде.

В начинке нет ничего, кроме сыра: разве что иногда в нее могут добавить немного зелени для пущего аромата и красоты.

Тесто для такого пирога замешивают постное. В нем — только самые простые составляющие:

  • Теплая вода
  • Дрожжи
  • Мука
  • Соль
  • Немного сахара

Тщательное ручное раскатывание превращает упругий шарик теста в тонкой пласт, которые быстро и равномерно пропекается. Хрустящая хлебная корочка становится чудесной добавкой к сыру. Попробуйте уалибах — он достоин вашего гастрономического внимания!

Обзоры

Отзывов пока нет.

Be the first to review “Осетинский пирог с сыром «Уалибах»”